Vino Pedro Ximénez Amanecer
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Bajo la D.O.P. Montilla-Moriles, el vino dulce Pedro Ximénez Amanecer elaborado por Bodegas La Aurora, es un vino dulce obtenido a partir de uva soleada de la variedad “Pedro Ximénez 100%”, de riqueza en azúcares superior a 272 gramos por litro.
El vino dulce Pedro Ximénez Amanecer tiene una crianza de 10 años en botas de roble americano.
Debido a la calidad de la uva empleada para la elaboración de este vino y al esmero que Bodegas La Aurora ha puesto en él, éste ha recibido numerosos galardones que avalan sus especiales características que hacen del Pedro Ximénez Amanecer un vino excelente.
- Premio Manojo 2003, ORO
- Premio Manojo 2004, ORO
- Premio Internacional BRC 2004, PLATA
- Premio Manojo 2005, ORO
- Premio Manojo 2006, ORO
- Premio Manojo 2008, BRONCE
- Premio Zarcillo 2009, ORO
- Premio Manojo 2010, PLATA
- Premio Mezquita 2010, ORO
- Premio Palacio Especial Público 2010
- Premio Bacchus 2010, ORO
- Premio Cuidadoso 2011, ORO
- Premio Bacchus 2011, ORO
- Premio Bacchus 2012, ORO
- Premio Manojo 2012, ORO
- Premio Mezquita (Enresa) 2012, ORO
- Premio Mezquita 2013, ORO
- Premio Bacchus 2016, ORO
- Premio Manojo 2016, ORO
- Premio Mezquita 2016, ORO
- Premio Mezquita 2017, PLATA
- Premio Mezquita 2018, ORO
- Premio Manojo 2018, PLATA
- Premio Mezquita 2019, BRONCE
- Premio Paxera 2019, ORO
- Premio Mezquita 2020, BRONCE
- Premio Mezquita 2021, ORO
- Premio Zarcillo 2021, GRAN ORO
- Premio Mezquita 2022, PLATA
- Premio Bacchus 2022, GRAN ORO
- Premio CINVE 2023, ORO
- Premio Bacchus 2023, PLATA
- Premio Mezquita 2023, ORO
- Premio Paxera 2023, ORO
- Premio Mezquita 2024, GRAN ORO - Premio Especial del Ayuntamiento de Córdoba
Además de todos estos premios el vino Pedro Ximénez Amanecer ha sido puntuado con 90 puntos sobre 100 en la prestigiosa Guía Peñin.
De color Rubí oscuro, el vino dulce Pedro Ximénez Amanecer de Bodegas La Aurora, está cargado de aromas varietales con matices que recuerdan al café, higos secos, chocolate y dátil con un sabor dulce, untuoso, aromático y equilibrado. Este vino dulce tiene una graduación de 15º por lo que es ideal para meriendas o postres, acompañando quesos, dulces o helados. También se puede degustar sólo o con hielo.
Debe guardarse en sitio fresco
La temperatura óptima de conservación es inferior a 22ºC sin variaciones sensibles
Evitar almacenamiento junto a sustancias de olor intenso
Al guardar las botellas colocarlas en posición vertical
Evitar las exposiciones solares
Una vez abierto mejora con el tiempo
El formato de este producto es de 0,75cl.
Las referencias específicas
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