Molino del Duque Premium Cosecha Temprana (6 Botellas)
Son las aceitunas de las variedades picual y hojiblanca, procedentes de nuestros olivares, algunos de ellos centenarios y Bodegas La Aurora, los responsables de conferir al Aceite de Oliva Virgen Extra Molino del Duque Premium Cosecha Temprana, todas las características que lo hacen inconfundible.
Tras recolectar la aceituna antes de su completa maduración, con mucho esmero el proceso de obtención de este preciado producto da comienzo, solamente se utilizan procedimientos mecánicos que no alteran al aceite. En este formato, el aceite se envasa filtrado.
Este aceite tiene una acidez máxima de 0,4º.
La singularidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Molino del Duque Premium Cosecha Temprana le ha permitido conseguir:
- Premio Mezquita 2023, ORO
- Premio Mezquita 2022, ORO
- Premio Mezquita 2021, BRONCE
100% Aceite de Oliva Virgen Extra, procedente de las variedades Hojiblanca y Picual. Primera prensada.
Visual: Verde esmeralda.
Olor: Presenta aromas frutados de aceitunas verdes e higuera, con recuerdos a almendra y manzana verde.
Sabor: Aceite equilibrado entre amargo y picante, con una leve astringencia.
Uso recomendado: Apropiado para emulsiones, salsas y consumo en crudo.
Producción limitada. Cosecha 2024.
Es recomendable su conservación en lugar fresco y al abrigo de la luz.
El formato es de 6 botellas de cristal x 500 ml.