Vino Pedro Ximénez 1981 (3Botellas)
Bajo la D.O.P. Montilla-Moriles, el vino dulce Pedro Ximénez Solera 1981 elaborado por Bodegas La Aurora, pertenece a la categoría de vino dulce natural. De color caoba oscuro, es obtenido a partir de uva soleada de la variedad “Pedro Ximénez 100%”. De riqueza en azúcares superior a 272 gramos por litro.
El vino dulce Pedro Ximénez Solera 1981 tiene una crianza media de 30 años en botas de roble americano.
Este vino procede de una campaña excepcional que Bodegas La Aurora conserva como un tesoro, debido a la calidad del producto obtenido y al esmero que Bodegas La Aurora a puesto en él, éste ha sido premiado con los mejores galardones que un vino dulce de esta categoría podría obtener.
- Premio Mezquita 2007, PLATA
- Premio Mezquita 2008, ORO
- Premio Manojo 2008, ORO
- Premio Zarcillo 2009, PLATA
- Premio Mezquita 2009, ORO, y gran Mezquita 2009, ORO
- Premio Palacio Torremolinos 2010, PLATA
- Premio Manojo 2010, ORO
- Premio Mezquita 2010, ORO
- Premio Bacchus 2012, ORO
- Premio Manojo 2012 PLATA
- Premio Mezquita 2012, PLATA
- Premio Mezquita 2013, ORO
- Premio Mezquita 2014, PLATA
- Premio Mezquita 2015, ORO
- Premio Mezquita 2016, ORO
- Premio Mezquita 2017, PLATA
- Premio Gran Mezquita 2018, ORO
- Premio Manojo 2018, ORO
- Premio Mezquita 2019, ORO
- Premio Mezquita 2020, ORO
- Premio Gran Mezquita 2021, ORO
- Premio Zarcillo 2021, GRAN ORO
- Premio Mezquita 2022, ORO
- Premio Bacchus 2022, PLATA
- Premio Zarcillo 2023, GRAN ORO
- Premio GRAN CINVE 2023, GRAN ORO - Elegido mejor vino generoso y especial 2023
- Premio Bacchus 2023, GRAN ORO - Elegido mejor vino generoso y de lícor 2023
- Premio Mezquita 2023, GRAN ORO
- Premio PAXERA 2023, GRAN ORO - Premio Especial al mejor Packging
Además de todos estos premios, el Pedro Ximénez 1981 ha sido puntuado con 91 puntos sobre 100 en la prestigiosa Guía Peñin.
De color caoba oscuro, con aroma potente, limpio y rico en aromas primarios propios de la uva pasificada de la variedad Pedro Ximénez, el vino dulce Pedro Ximénez 1981 de Bodegas La Aurora presenta un sabor potente, untuoso, denso, con matices que recuerdan a café, cacao, higos y dátiles, esto se produce por la larga crianza de aromas propios de la uva pasificada, con otros desarrollados durante la estancia en bota.
El vino Pedro Ximénez 1981 tiene una graduación de 15º obtenidos de forma totalmente natural, es ideal para meriendas o postres acompañando quesos, dulces o helados, también es una bebida ideal para tomarla sola con hielo.
Debe guardarse en sitio fresco
Temperatura óptima inferior a 22ºC sin variaciones sensibles
Evitar almacenamiento junto a sustancias de olor intenso
Al guardar la botella colocarla en posición vertical
Evitar las exposiciones solares
Una vez abierto mejora con el tiempo
El formato de este producto es de 0,50cl con caja individual especial para regalo.
Las referencias específicas
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